本網(wǎng)訊（通訊員 王燕）12月20至22日，由錦禾國際酒店管理學(xué)院和雅尚禮儀學(xué)員共同舉辦的《翰林管家第六期資格認(rèn)證》專業(yè)培訓(xùn)班在武漢玉豐大酒店開班, 中心主任張錦、房務(wù)部經(jīng)理夏愛樓、行政主管王燕、篤行樓餐飲部副經(jīng)理黃艷梅4人參加了培訓(xùn)。

      培訓(xùn)中，錦禾國際酒店管理學(xué)院首席顧問李勇老師從打造“中國服務(wù)國際化、國際服務(wù)中國化，打造民族服務(wù)品牌”的專業(yè)化管家為出發(fā)點(diǎn)，圍繞管家的前世今生、管家式服務(wù)維度、管家服務(wù)技巧、高端客戶維護(hù)幾個方面，詳細(xì)剖析了當(dāng)前酒店行業(yè)形勢下，做好定制化管家的重要性和必然趨勢，細(xì)致講解了做好高端服務(wù)的心態(tài)、技巧、話術(shù)等內(nèi)容。錦禾國際酒店管理學(xué)院首席管家導(dǎo)師侯芳主要從管家個人修養(yǎng)氣質(zhì)打造和管家服務(wù)流程設(shè)計指引兩個方面，運(yùn)用角色扮演、案例分析、禮儀實(shí)操等多種形式對禮賓、會議、宴會、房務(wù)四大管家的服務(wù)禮儀和服務(wù)流程設(shè)計做了生動的闡釋。兩位老師通過風(fēng)趣幽默的語言、端莊優(yōu)雅的肢體在潛移默化中，深刻闡述了酒店行業(yè)建立管家崗位的重要性，將原本枯燥的內(nèi)容講得鮮活、生動，充分調(diào)動了學(xué)員們的學(xué)習(xí)熱情和積極主動性。課后還要求學(xué)員結(jié)合各自酒店實(shí)際情況設(shè)計管家接待案例，進(jìn)一步將培訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)際工作相結(jié)合，達(dá)到了良好的培訓(xùn)效果。

      培訓(xùn)結(jié)束后，客房經(jīng)理夏愛樓、餐飲部副經(jīng)理黃艷梅紛紛表示，目前篤行樓和中心的服務(wù)工作受到各種客觀原因的牽制，工作十分被動，通過學(xué)習(xí)受益匪淺，如何利用目前實(shí)際情況充分調(diào)動員工積極性，提升服務(wù)意識是當(dāng)務(wù)之急。中心主任張錦表示，此次培訓(xùn)讓大家走出去近距離看到了優(yōu)秀同行的經(jīng)驗(yàn)，意識到自己與行業(yè)內(nèi)的差距和不足，對于下一步如何提升一線員工服務(wù)意識、服務(wù)水平，有針對性的培養(yǎng)管家意識具有很大的指導(dǎo)意義。希望今后能有更多走出去學(xué)習(xí)的機(jī)會，通過交流和學(xué)習(xí)同行先進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)，逐步完善內(nèi)部培訓(xùn)體系，為篤行樓和中心的進(jìn)一步發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ)。